Ingredientes:
3 Ovos
1 Lata de leite condensado
Leite (assim que esvaziar a lata de leite condensado, coloque o leite está será a medida)
3 Colheres de açúcar
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, leite condensado e o leite. Deixe batendo por 3 minutos. Enquanto isso coloque na forma com um furo no meio 3 colheres de açúcar, e ao fogo mexa até caramelizar, logo despeje o que foi batido no liquidificador. Em seguida cubra a forma com papel alumínio para impedir que o pudim queime.
E coloque no forno temperatura 200º, tudo no banho-maria e sempre atento não deixando sem água. Deixe por 45 minutos no forno. Para ter certeza do tempo, assim que ficar consistente está pronto, espere esfriar e leve a geladeira e desenforme.
Bom apetite !
