Esfiha de Carne

Massa da Ingredientes

¹/²  xícara de óleo

3 colheres de chá de açúcar

1 colher de (café) de sal

1 ovo

1 ¹/²  leite morno

60g de fermento granulado ou 2 colheres (chá) cheias

1kg de farinha de trigo de boa qualidade 

Modo de Preparo

1. Bata 6 colheres (chá) de farinha de trigo com os outros ingredientes no liquidificador.

2. Depois despeje em cima do restante da farinha e amasse até ficar homogêneo, deixe a massa descansar num saco plástico por 30 minutos.

Recheio do Ingredientes

300g de Carne Moída

1 Cebola picada

2 Tomates picados

Salsinha a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque na panela a cebola até dourar, depois acrescente a carne moída até pegar cor, depois de pronta coloque tomate e misture bem, em seguida coloque a salsinha e o sal mexa e desligue o forno.

Montagem

1. Comece a montagem das esfihas, com o recheio a gosto, Faça uma bolinha com a massa e amasse a mesma com as mãos, coloque o recheio e faça o formato triangular.

2. Pincele a gema, asse no fogo médio até dourar.

3. Não é necessário deixar a massa crescer. 

Dica 

Pode fazer outros recheios, atum, mussarela, calabresa, entre outros mais.

Bom apetite !

Gelatina Colorida

Ingredientes

Gelatinas de vários sabores já prontas (com 1 xícara de água quente e 1 xícara de água fria ou 125 ml de água quente e 125 ml de água fria)

1 Lata de Creme de Leite

1 Lata de Leite Condensado

1 Pacote de Gelatina Incolor 

Modo de Preparo

1. Faça gelatina de vários sabores e depois de pronta corte-as em formato quadrado.

2. Depois misture todas numa forma, com leite condensado, creme de leite e gelatina incolor e deixe na geladeira até endurecer.

Bom apetite !

Creme de Milho

Ingredientes

1 Lata de Milho

Mesma medida da (lata de milho) de Leite

1 Lata de Creme de Leite

2 Colheres de (sopa) de Farinha de Trigo 

2 Colheres de (sopa) de Margarina

1 Dente de Alho picado

¹/² Cebola picada

Sal a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador coloque o milho e o leite, bata até ficar homogêneo e reserve.

Em uma panela ao fogo, coloque a margarina, o alho, a cebola e deixe até dourar, em seguida acrescente o milho batido, sal e a farinha de trigo, mexa bem e coloque o creme de leite, continue mexendo até engrossar. 

Sirva quente.

Dica: Combina com frango, macarronada e sanduíches.

Bom apetite !