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12/05/2015

Bombom de doce de leite

Ingredientes

chocolate
chocolate branco
doce de leite
confeite
forma para bombom com o silicone

Modo de Preparo

Derreta o chocolate no próprio micro-ondas e coloque na forminha, com outra forminha e o silicone encaixado junte as duas e aperte, leve a geladeira.




Depois derreta mais chocolate e misture com doce de leite, retire da geladeira as forminhas com o chocolate e e desenforme, use a própria mão ao lado de fora da forminha, caso não solte, volte a geladeira até endurecer bem.




Após desenformar o chocolate, coloque de volta na forminha e preencha com recheio de chocolate misturado com doce de leite.
Quando terminar, derreta mais chocolate e jogue por cima, fechando a trufa e leve a geladeira até que fique consistente.


Desenforme os bombons, reserve e derreta chocolate branco, coloque num saquinho com bico ou num saquinho transparente e fure a pontinha pequena, coloque o chocolate branco e decore os bombons.


Dica
* Pode fazer outros recheios (morango com leite condensado, licor, brigadeiro, beijinho, etc)
* Se for recheio que não estraga fácil, validade 10 dias
* Pode colocar confeites em cima dos bombons

Bom apetite !